黑龍江白酒廠家的醬香型白酒的工藝復雜,與濃香型白酒和清香型白酒的工藝完全不同,一瓶酒從原料到銷售至少需要五年的時間,而且要經過兩次投料、七次提取、八次攤晾、九次蒸煮,最后經過加曲、高溫堆積,然后再入池發酵,完成取酒、存貯、勾兌等,在等待的過程中,有些漫長、特殊的神秘生物盡數置于酒中。且醬香酒一般采取古法手藝,故而較為出名。
醬香型白酒富含有益健康的有效成分:醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。
由于醬香型白酒酒中含有大量利于人體健康的健康物質,適量喝醬香型白酒對人體具有一定的保健作用,所以醬香型白酒一直以來被許多消費者公認為是一款健康型白酒品牌。隨著消費者生活質量的提高,健康型消費理念越來越受消費者重視,在如今的酒桌上,醬香型白酒受到了許多消費者的追捧!
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